▼
الأربعاء، 26 أغسطس 2020
الثلاثاء، 25 أغسطس 2020
• الصّحن على مرّ التاريخ
ظلت الإنذارات التربوية التي كانت أمي توجهها لي كي
أصبح صبيا مهذبا تحمل الإيعاز لأبي حتى يصحنني، أي يطحنني طحناً، ومن كثرة هذه
الإنذارات غير المؤثرة تحول استخدامها للصحن بما لا يتجاوز شكل صحن الطبيخ، فلم
نكن نستخدم لصحن المأكولات لفظ الطبق الذي اشتهرت به المدن، إنما كان الطبق في
معجم القرى يعني هذا التكوين الواسع المصنوع من خوص النخيل ويحمل في ساحته الخبز
(البتاو والرغفان أي الأرغفة) في معظم الأحوال.